Polsonetto

80,00 IVA inclusa


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Disponibilità: si
Codice prodotto PZCR001
EAN 0759627959603
Categoria CASA E CUCINA
Marca LaRamera
Disponibilità si

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Polsonetto in rame

diametro 30 cm circa

altezza 15 cm circa 

Polsonetto con manico e maniglia, non stagnato all'interno. E' lo strumento tipico delle pasticcerie, usato per la preparazione di zabaione, creme e croccante. Il fondo è arrotondato, senza spigoli, comodo per mescolare facilmente. E' impiegato anche per le preparazioni a bagnomaria. 

Interamente realizzato a mano con le tecniche della tradizione artigiana. Lo spessore del fondo di 1,2 mm e il bordo superiore rinforzato lo rendono solido e resistente. Manico e maniglia sono in ottone, fissati con rebattini in rame. La finitura è martellata.

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